X’mas チキン

材料

  • 4本


    鶏もも肉(骨つき)

  • 少々


    塩、胡椒

  • 大さじ4


    ★醤油

  • 大さじ2


    ★酒

  • 大さじ2


    ★みりん

  • 大さじ4


    ★はちみつ

作り方
  1. 鶏肉に塩コショウを揉み込み、合わせた★に 30 分以上漬け込む。

  2. 天板にアルミホイルを敷き、タレが流れないよう土手を作り、その上に皮目が上になるよう鶏肉を並べる。

  3. 180℃に予熱したオーブンで 30 分ほど焼く。
    (焼いている途中、刷毛で4〜5回タレを塗る)