季節は春に変わり、だんだんと過ごしやすい気候になってきましたね。

この時期は、新しい職場や環境に変わり、忙しい日々を送る人も多いのでは…

  

そんな中、緊張やストレスを和らげてくれる、リラックス効果の高いティーを３種類、ご紹介しました♪

【今月のハーブ】

いろんな症状に万能な「ジャーマンカモミール」。

緊張や不安を和らげてくれる「ローズレッドペダル」。

柔らかく甘いレモンの香りが癒しの「レモンバーベナ」。

 

 

 

１つ１つの茶葉を学びながら、美味しいティーを淹れていきます。

どんなオリジナルブレンドにしようかな…

仕上がりをイメージしながら、自分の五感を働かせ、香り・味を感じていきます。

 

 ちなみに３つのうち、１番人気の高いハーブは「レモンバーベナ」でした！

シングルでも飲みやすく、飲んでいて落ち着くと声があがっていましたよ＾＾

世界に１つだけのオリジナルハーブティーの完成です。

 

お茶菓子には、「ナッツのキャラメリゼ」を作りました＾＾

お砂糖でキャラメルを作るのが定番ですが、今回は贅沢に三河味醂でのアレンジも…☆

 ナッツにたっぷりキャラメルがコーティングされて、カリっとした食感がやみつきになります♪

  

どちらもシンプルな材料でさっとできるので、急な来客やちょっとしたプレゼントにもオススメです。

これからの時期、季節の変化や新しい環境により、ストレスの影響を受けることもあると思います。

 リラックス効果の高いハーブティーや自分好みのティーを取り入れ、気分転換してみてくださいね。

 

 （記事：堀　友紀子）