Cooking Class料理教室詳細

モッツァレラチーズとナポリ風ピザの会


12:30-14:00

講師:香川 貴江

 

いつも子どものお料理会にご参加いただきありがとうございます。

夏休みの特別企画!

今回は、「モッツァレラチーズ」を一から手づくりします。

牛乳にある材料を加えてチーズの素を作り、温かいお湯の中でチーズをのばして、まとめて、丸める。

この工程は「パスタフィラータ」と呼ばれ、イタリアの伝統的なチーズづくりの技術のひとつです。

もちもちとした食感と、できたてのモッツァレラならではのミルキーでやさしい味わいが楽しめます。

さらに、自分で作ったチーズを使って、本場・ナポリ風のピザも生地から手づくりします。

こねて、のばして、トッピングしてフライパンで焼き上げます。

 

《MENU》

・モッツァレラチーズ

・ピザ

 

《募集開始》

募集は、8月1日(金)22時よりホームページで行います。

是非ご参加ください。

レッスンでお会いできますことをスタッフ一同楽しみにしております。

 

《お知らせ》

・大変恐れ入りますが、ご予約可能人数は、1回につき最大3人までとなりました。

何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。

(参加人数とお名前は数が合うように入力をお願い致します。)

 

・お申し込みの際、yahooメールはこちらからの連絡事項で一斉メールする場合に

届かない事例が多く発生していますので他のメールアドレスをおすすめします。

 

・当日に写真撮影をし、ご参加いただいた方に後日共有をすることをご了承ください。

(お写真NGの方は予めご連絡くださいませ)

 

・お申込み後の変更が大変増えております。なるべくお間違いのないようお願い申し上げます。

 

満 員