料理教室詳細
子どものお料理会
🇫🇷 フランス料理のひみつ 🇫🇷
【親子の部】
10:30-13:00
講師：香川 貴江
いつも子どものお料理会にご参加いただきありがとうございます。
🇫🇷 フランス料理のひみつ 🇫🇷
今回のテーマは、フランス料理。
みなさんは「ブイヨン」と「コンソメ」の違いを知っていますか？
ブイヨンとは、フランス語で「だし」のこと。
和食にかつおや昆布のだしがあるように、フランス料理にも肉や野菜からうま味を引き出した、
料理の土台となるだしがあります。
そしてコンソメは、そのブイヨンをもとに、さらに手間をかけて仕上げる、透き通ったスープです。
今回は、肉や野菜からブイヨンをひき、コンソメが澄んでいく不思議な工程を体験します。
そして、お料理はクリスマスにぴったりなコース仕立てに挑戦！
ブイヨンを使ったオニオングラタンスープ、ローストビーフとマッシュポテト、チョコレートのデザートを作ります。
フランス料理の基本に触れながら、ちょっぴり特別なクリスマスの食卓を楽しみましょう！
■ 内容
・ブイヨンとコンソメ
・オニオングラタンスープ
・ローストビーフ
・マッシュポテト
・チョコレートデザート
《募集開始》
募集は、１１月１日(日)22時よりホームページで行います。
是非ご参加ください。
レッスンでお会いできますことをスタッフ一同楽しみにしております。
※満席の場合はキャンセル待ちも承ります。
ご希望の方は、お名前・参加希望日時をご記入のうえ、メールにてお気軽にご連絡ください。
空きが出ましたら、順番にご案内いたします。
《お知らせ》
・大変恐れ入りますが、ご予約可能人数は、1回につき最大３人までとなりました。
何卒ご了承のほどよろしくお願いいたします。
（参加人数とお名前は数が合うように入力をお願い致します。）
・お申し込みの際、yahooメールはこちらからの連絡事項で一斉メールする場合に
届かない事例が多く発生していますので他のメールアドレスをおすすめします。
・当日に写真撮影をし、ご参加いただいた方に後日共有をすることをご了承ください。
(お写真NGの方は予めご連絡くださいませ）
・お申込み後の変更が大変増えております。なるべくお間違いのないようお願い申し上げます。
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申し込み開始日
11月1日(日) 22時00分 -
場所
アトリエTable for
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内３丁目６−２１久屋鍛冶町ビルヂング4F
※地下鉄桜通線「久屋大通駅」徒歩３分
スーパー・キッチュエビオ４階 -
料金
親子の部 11,000円（税込）／親子1組
※親子の部でお子様を1名追加される場合は、＋3,300円（税込）となります。 -
定員
12名 -
残定員数
残席あり -
参加条件
年齢4～12歳 -
持ち物
エプロン、ハンドタオル、三角巾、
室内靴 、筆記用具 （できるだけ持ち物にはお名前のご記入をお願い致します。）
申し込んだ講座をキャンセルされる場合はキャンセル料が発生いたします。申し込み前に必ずご確認ください。
〈キャンセル料〉
連絡なしの不参加：受講料の100%
料理教室3日前～当日：受講料の100％
料理教室7日前～4日前：受講料の50％
それ以前のキャンセル：無料
キャンセルのご連絡はこちらにお願いいたします。メール：info@table-for.co.jp
〈払い戻し方法について〉
弊社からの払戻金は、お客さまの指定口座にお振り込みいたしますので（株）Table for事務局にご連絡ください。弊社都合による日時の変更や開催中止の場合を除き、
返金時の振込手数料はお客さまのご負担とさせていただきます。
〈最低催行人数について〉
各クラスの最低催行人数は3名とします。予約人数がこれに達しない場合、不催行となる場合がございます。
お問い合わせ料理教室に関して、ご質問等ございましたら、お気軽に事務局までご連絡下さい。
Atelier Table for 事務局メール：info@table-for.co.jp電話番号：052-962-3113 ＜平日：10時～17時＞
運営元：株式会社Table for 住所：〒460-0002 名古屋市中区丸の内 3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング 4階