Cooking Class料理教室詳細

初夏の蒸留と香りの
お料理会


14:30-16:30

 

講師:山本 美貴子 ( 植物調香デザイナー )

西 直美(Table for)

 

 

香りの会

〜 初夏のハーブとシトラス 〜

初夏の光、みずみずしいハーブ、柑橘の香り。

紫外線、冷房、汗、疲れ…。

気づかないうちに揺らぎやすくなる季節に、

香りの力で、心と肌をやさしく整える時間をご用意しました。

 

この会では、

植物を実際に蒸留するところから体験し、

できあがった芳香蒸留水を使って、

“肌を整えるジェル”と

“香りを味わうお料理”を楽しんでいただきます。

植物の恵みを、

肌へ、食へ、そして心へ。

五感をひらきながら、

香りとともに過ごす初夏のひとときをお楽しみください。

 

 

▼ 内容

① 蒸留体験

フレッシュなハーブやシトラスから、

香りが立ち上がる瞬間を体験します。

植物からゆっくり抽出される芳香蒸留水。

その繊細な香りに包まれながら、

自然の力に触れていく時間です。

 

② SUN RESET GEL 作り

夏の紫外線でダメージを受けた肌に、

“整える”という新しいケアを。

ローズマリーを実際に蒸留し、

できたての芳香蒸留水を使って

オールインワンジェルを作ります。

抗酸化作用をもつアスタキサンチンを配合し、

日焼け後の肌をやさしくケアしながら、

巡りを整え、肌本来のコンディションへ。

しっとり、でも重くない。

夏の肌にちょうどいい使い心地です。

 

③ 香りのお料理とデザートの会

“香りをいただく”という、新しい食体験。

蒸留水の繊細な香りを、

お料理やデザート、お茶へと重ねていきます。

味覚だけではなく、

嗅覚、触感、視覚までも満たしていく、

軽やかで心地よい食の時間。

季節を映すガレットとデザートを、

デモンストレーション形式でご紹介し、

ゆっくり召し上がっていただきます。

香りが重なり合う、

初夏ならではの余韻をお楽しみください。

 

 

※ 蒸留体験

※ 手作りジェルのお持ち帰り

※ 香りのお料理・デザート・お茶付き

※ レシピ付き

 

慌ただしい日々の中で、

深く呼吸をするように、香りに触れる時間。

“整える”を、もっと心地よく。

植物の香りとともに、

初夏の余白を味わいにいらしてください。